第二十六夜:蜜汁红烧肉-《深夜大排档》


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    “霍哥,嫂子呢?”打扫到一半段平突然问道。

    霍白停下了手里收拾的动作,“你嫂子回老家结婚去了。”

    “哦……”

    段平后悔自己问了这个问题。

    “霍哥,早上咱卖啥?”见气氛有些沉闷他赶忙随口扯了一个话题。

    “还是卖面吧。拉面。”

    接下来两人都开始沉默,沉默着打扫完了卫生,沉默的一个和面一个炖汤底。

    “咕噜~咕噜噜~咕噜~”

    “哒―!哒――,哒,哒――!”清脆的高跟鞋敲击地面的声音合着轮子在地面滚动的声音一起传来。

    “两瓶酒,一份下酒菜一碗饭再来个下饭菜。”花姐踩着高跟鞋拖着一个巨大的行李箱走进了大排档。

    段平擦擦手走过去问道:“下酒菜和下饭菜要什么的?”

    花姐停下脚步,转身盯着段平的脸看了看,“哦……新来的?”

    “小伙子长的不错嘛~”说完她也没回答她究竟要什么菜,拖着行李箱就进了帐篷。

    段平站在原地不自在的咳了两声,“咳,霍,霍哥,下酒菜和下饭菜上什么?”

    霍白撇去汤锅里的浮沫,“随便上,毛豆、花生、猪耳朵什么的随便捡一个上一盘就行。下饭菜就上高压锅里的红烧肉。”

    “哦。”段平摸摸鼻子就去给花姐准备她要的酒菜。

    花姐穿着讲究化妆讲究什么都讲究,就是在吃喝方面一点也不讲究,每次她来从不挑剔酒的牌子和下酒菜的口味。

    只要上,她就吃,一点不会剩下。可以说是她即是最好伺候的客人也是最不好伺候的,因为你永远都不会知道她究竟喜欢吃什么,喜欢喝什么。

    段平把托盘里的饭菜放下,准备离开。

    “小哥你等等。”

    “?”他回头看她。

    “你看……我漂亮么?”花姐右手指尖夹着一根点燃的烟,左手卷着发梢,翘着二郎腿侧坐着问段平。

    “漂亮。”段平实话实说,花姐长的确实好看,可以称得上艳丽非凡。

    她听到他说她漂亮忍不住笑了,她抿着涂着大红色口红的嘴唇继续问道:“嗯……那小哥你觉得我多大了?”

    段平看了她两眼,估摸了一下,“二十多岁?”他非常不确定,女人一化妆,天知道她究竟多大。

    “噗~小哥嘴真甜~”花姐笑魇如花,犹如一朵灿烂的红玫瑰,笑完她的脸又一瞬冷了下来,“再给我上瓶酒。”

    段平一头雾水的走出帐篷拿酒,这女人真奇怪,他这么想着。

    再次拎了一瓶酒走进帐篷,出来后他洗了洗手,回到灶台前不甚在意的继续和面,花姐的话并没有在他心里留下什么痕迹。

    帐篷里的花姐端着碗,捏着筷子夹了一块泛着丝丝甜味颜色棕红的肉块。

    肉块肥瘦相间,肥肉有些Q有些糯,用筷子轻轻一夹就能把它和瘦肉分开,咬一口肥而不腻满口甜咸。

    感觉吃起来像肉冻,但又比肉冻的口感更好,花姐虽然没有什么明显的喜好但还是不怎么喜欢吃肥肉的。

    瘦肉说不上软也说不上硬,那是一种间于中间的感觉,不柴也不烂,这感觉她很喜欢。

    红烧肉吃起来甜甜咸咸的一点不腻,就是空口吃也没问题,然而配上饭味道就更加好了。

    一口肉一口饭,花姐吃的津津有味,越吃她越觉得饿。吃完一碗饭她又喊霍白给她续了一碗。

    整整吃了三碗饭,把肉连带着汤汁全部吃完花姐才放下筷子。
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