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    散发着暖黄色灯光的大排档里，时不时传来摔打的声音。

    霍白正在给盆里的肉馅摔打上筋，一旁的大锅里“咕嘟，咕嘟。”的冒着泡，蒸腾的水蒸汽一路向上缠绕在雨棚悬挂着的深色灯罩上。

    霍白看了一眼挂在雨棚支架上的钟，十一点十分。

    看着时间是差不多了，霍白左手握着肉馅挤肉丸，右手拿着勺子把挤出来的肉丸一个一个的扔进一旁滚着沸水的大锅里，动作行云流水。

    盆里的肉馅剩一半的时候霍白停了下来，给煮着肉丸的锅盖上盖，转身从一边的小水桶里舀水，蹲在下水口洗手。

    哗啦啦的水声在黑夜中静静的响起，雨也不知道在什么时候就停了，地面上只残留了零星的积水能够证明之前确实是下过那么一场雨。

    霍白正洗着手，一抬头就看见了从对面的单元门里走出来的月半。

    他站起来拿下挂在脖子上的毛巾擦了擦手，看着走过来的月半问道：“怎么了？落东西了？”

    月半摇了摇头没说话，“那你先去找个位置坐着吧。”霍白见她那样大概也能猜出来是怎么回事，他给剩下的那大半盆肉馅盖上保鲜膜暂时放进了冰箱的冷藏柜。

    没一会儿霍白拿着重新烤过一遍的秋刀鱼和一些零钱放在了月半面前。

    “你们的找零。”

    在灯光的照射下月半额前厚重的刘海在她脸上留下了一片阴影，她并没有收起那些零钱。

    放下东西的霍白转身走向灶台，用毛巾包着揭开盖子，湿热的蒸汽扑面而来，霍白的视线也被那白色的水汽阻隔。

    水汽散去后，就看见浅棕色的肉丸在锅中上下翻滚，霍白拿起一边架子上的汤勺慢慢搅动。

    拿出汤勺扣在灶台上的空碗里，霍白伸手端起调料盒往锅中撒调料。

    “老板……有酒吗？”

    一直没出声的月半突然开口到。

    霍白一愣，笑了笑，“有，要哪种？”

    “老板喜欢喝什么？”

    放下调料盒的霍白走向立着的冰柜，“我不喜欢喝酒。”

    “哦……”月半的声音听起来有些失望。

    “米酒喝不喝。”霍白提着一个红色密封盖的玻璃酒桶放在了月半桌上。

    月半点了点头，从兜里拿出钱包抽了一张一百递给了霍白，霍白摆摆手，“用不了这么多，不过过会儿你得帮我个忙。”

    月半粗短的手指捏着红色纸币固执的伸在霍白身前。

    霍白轻笑，“过会儿来的人有些多，一个人忙不过来，你帮忙上个菜怎么样。”

    月半犹豫了一会儿，最终还是伸回了自己的手。

    午夜十二点二十一分，霍白嘴里叼着牛肉干站在灶台边往开水锅里下面和馄饨。

    “哈哈，老霍！今天做的是啥好吃的？在路口我就闻着味儿了！”

    一道大嗓门在霍白耳边炸开，霍白忍不住用肩膀蹭了蹭耳朵，皱着眉用手里的长筷敲了敲锅沿。

    “小声点，我这今天来了个新零时工，你这大嗓门要是把人给吓跑了，我就和老周商量让你来给我打工。”
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