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    于大丫还带了很多种的蘸料，有南方爱用的芝麻油，北方爱用的芝麻酱，苦夏属于两种都能吃，只看吃的是哪个口味的锅底。

    麻辣的火锅她更喜欢用香油，香菜，小米辣。一点蒜蓉，一点葱花，一点牛肉酱来做蘸料。

    等到吃菌汤，番茄锅这样的汤底的时候，苦夏更喜欢用芝麻酱来做蘸料，来上满满的一碗芝麻酱，再来一点醋一点糖，一点盐，再来上大量的花生碎和香菜，最后撒上一层厚厚的麻油，搅拌均匀后，酸甜麻爽开胃！是苦夏最爱的口味！

    每个人调出来的蘸料都不一样，但都是最适合他们的，苦夏从来不让别人帮她调火锅蘸料，总觉得不是那个味儿，只有她自己给自己调的才有灵魂！

    这个吃法官兵们见都没见过，咕嘟咕嘟的煮上一大锅各种蔬菜肉类和内脏，也没想到煮出来的味道一点都不繁杂，反而充满了据说是麻辣味儿的香气！

    烧得滚烫的锅底，锅里红色的辣椒在汤里随着气泡不断的上下翻滚，一会儿消失一会儿出现，亮润的红油铺了上面满满一层！

    用特制的长筷子夹好切得薄薄的肉片，在翻滚的红油汤底里涮上几个呼吸的功夫，等肉片卷曲变了颜色，放在调好的蘸料碗里那么一滚！

    包裹着满满麻酱蘸料的肉片送进嘴里，味蕾触碰到蘸料的一瞬间，就能品尝到一种独特的口感和诱人的香气充斥整个口腔！

    随后牙齿将肉片和蘸料混合，食材本身的鲜味和汤底的麻辣连带着蘸料的鲜香一起爆炸在舌尖，又烫又麻又辣又爽！

    爽到极致！

    只觉得入口的一瞬间，灵魂都得到了升华！

    脑子已经被这从来没尝过的浓烈鲜香刺激的一片空白，就想感叹一句，天底下怎么会有如此夺魂摄魄的美味！

    　　


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